優(yōu)秀設(shè)計(jì)師
說到飯店廚房，大家都會(huì)想到這一個(gè)地方，在小飯店，一個(gè)小型的餐廳就應(yīng)有盡有呢。
廚房設(shè)計(jì)的要么簡(jiǎn)潔，要么溫馨舒適，裝修得好，是整個(gè)吃飯環(huán)境的必經(jīng)之地。
但是如果廚房只是擺放一個(gè)菜品，那你必須得把廚房擺放在一個(gè)位置，而有些地方要盡可能地?cái)[放在廚房的中心位置。
今天小編就來告訴大家，不管是廚房還是烹飪間的布局，都有一個(gè)共同點(diǎn)。
一、廚房布局要合理大伙在廚房的設(shè)計(jì)中一定要合理，不僅要在功能規(guī)劃上有一定的分隔墻，而且還要合理，這樣才能減少操作中會(huì)出現(xiàn)的不必要的麻煩，讓自己吃得更加放心。
其次，廚房的門頭和墻壁應(yīng)選擇比較有代表性的位置，如餐桌椅與餐椅的尺寸關(guān)系還是比較緊密的，而墻壁和門都是可以的。
如果用的是封閉式廚房，那么開門的時(shí)候可以直接做成開放式的，這樣會(huì)顯得擁擠，而且門頂?shù)目臻g可以做成開放格式的，這樣會(huì)顯得非常的寬敞。
二、廚房設(shè)計(jì)的要注重實(shí)用裝修的廚房不僅在于收納，更多的是在功能上的搭配上。
在裝修的時(shí)候不能過于花哨，可以將廚房的面積利用到最大化，這樣就會(huì)顯得很有美觀。
當(dāng)然，如果是中小型餐廳的話，也可以進(jìn)行局部的裝修，這樣就會(huì)顯得整個(gè)廚房看起來大氣上檔次，而且還能很好的保證整個(gè)廚房的整潔度了。
三、廚房位置的布置設(shè)計(jì)廚房的門頭的布置也相對(duì)簡(jiǎn)單一些，選擇一個(gè)好的位置能很好地解決廚房的舒適問題，給顧客帶來輕松舒適的用餐環(huán)境。
廚房的大小、位置等都是決定了廚房的實(shí)用性的重要因素。
廚房?jī)?nèi)的布置不僅僅要好看，還要在風(fēng)格上講究，對(duì)于餐廳的裝修也是比較重要的。
四、對(duì)于廚房的裝潢設(shè)計(jì)，必須與周圍環(huán)境配套，這樣才能讓餐飲服務(wù)在進(jìn)行大面積的升級(jí)改造，這樣既可以節(jié)省人工成本，又能夠保持整個(gè)空間的整體性，從而讓整個(gè)廚房的風(fēng)格達(dá)到既統(tǒng)一又統(tǒng)一的效果。
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