優(yōu)秀設(shè)計(jì)師
快餐店廚房的裝修通常要求:明亮通透,明亮,方便使用,避免油煙擴(kuò)散。
快餐店廚房裝修,一般采用光照為好,不會(huì)因?yàn)殛幱?、空氣等原因造成室?nèi)空氣濕滑。
如果餐廳室內(nèi)空氣冷冽,會(huì)影響消費(fèi)者的食欲,影響飲食的質(zhì)量。
要想做好快餐店的裝修設(shè)計(jì),必須注意以下幾點(diǎn)。
1.地面材料要防滑快餐店廚房的地面應(yīng)保持瓷磚及石膏板的防滑性,地面要防滑。
廚房的地面應(yīng)保持安全可靠,因?yàn)檫@種防滑措施有安全可靠的特點(diǎn),因此,地面應(yīng)防滑。
2.用防火材料防油快餐店廚房油漬和一些油漬在墻面很容易發(fā)白,從而使桌面上容易產(chǎn)生油煙。
在使用中油污容易被燒燙,如果燒燙的話容易導(dǎo)致油漬滲出來,還會(huì)造成火災(zāi)。
因此,需要注意的是,廚房的油煙多會(huì)擴(kuò)散到地面。
3.做好排煙設(shè)備的排煙設(shè)備除了要有良好的排煙能力外,也必須要有好的排煙系統(tǒng),以免使得排煙排到地面。
快餐店廚房的地面要進(jìn)行排煙通風(fēng)是非常重要的,而且排煙系統(tǒng)必須是廚房排污設(shè)備的重要組成部分,也是廚房的重中之重。
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