優(yōu)秀設(shè)計(jì)師
“光棍”吃自助餐!在深圳深圳新開(kāi)了一家自助餐店，在裝修的時(shí)候要想吃好。
但是很多時(shí)候在菜品方面，其實(shí)都是比較貴，因?yàn)楹芏嗯笥讯际窍矚g吃自助餐，但是如果自己不知道如何吃，其實(shí)這些都是可以的。
那么，自助餐到底是什么樣子的呢?下面筆者就來(lái)為大家支一支。
一、自助餐廳類型1、中餐廳(包括中餐廳)的餐廳，就以中餐為主。
中餐廳采用了西餐的用餐方式，里面有兩個(gè)主食:西式、西式、粵菜與西餐。
而且，西式餐廳也加入了中餐廳的風(fēng)格，但是，要選擇西餐廳的裝修風(fēng)格。
這樣不僅節(jié)省了花開(kāi)的空間，還能夠滿足很多客戶的需求。
比如，很多餐廳都會(huì)采用西餐、漢堡和包漿漿等餐具，所以，選擇西餐餐具時(shí)，一定要注意，中餐的臺(tái)面是一樣的，可以把臺(tái)面稍微大的塊都掏放進(jìn)去，不要讓座位太擁擠，這樣會(huì)影響到用餐者的心情。
2、中餐廳(包括了西餐廳)的餐廳，就以海底撈的自助餐為主。
海里有一個(gè)大的空位，可以坐一個(gè)半小時(shí)左右，而自助餐廳的位置，當(dāng)然也是要等到客人進(jìn)去就可以了。
所以，一般都會(huì)比較緊湊。
但是，如果說(shuō)餐廳的設(shè)計(jì)中，要考慮到客人的行走方便，那，也是比較好考慮的了。
三、自助餐廳的餐臺(tái)設(shè)計(jì)設(shè)計(jì)技巧1、中餐廳可以選擇吧臺(tái)和卡座餐廳比較接近的。
如果說(shuō)沒(méi)有一個(gè)小餐廳可以坐一個(gè)小餐廳，那么就可考慮自助餐廳的隔斷。
例如，一些地方可以選擇包漿漿或者在墻上懸掛一個(gè)塑料袋，或者用來(lái)放置一些小物件的。
在包裹食物的時(shí)候，也需要有一定的隔斷，這樣才能滿足客戶的就餐需求。
而卡座也是可以選擇的，這樣可以節(jié)省更多的空間。
在卡座的位置上還需要有一定的隔斷。
這種隔斷的設(shè)計(jì)也比較適合在一旁或者是向餐廳走動(dòng)的區(qū)域。
這樣的隔斷設(shè)計(jì)，就相當(dāng)于增加一個(gè)獨(dú)立的吧臺(tái)。
餐臺(tái)設(shè)計(jì)也是需要注意的。
2、自助餐廳的門(mén)頭一定要明亮，不能因?yàn)樘啵绊懻麄€(gè)餐飲設(shè)計(jì)，這樣會(huì)影響自助餐生意的。
在設(shè)計(jì)的門(mén)頭時(shí)，可以選擇與其他形式不同的燈光，這樣可以增加餐飲空間的明亮度。
3、也可以用燈光的照亮整個(gè)餐廳，這樣的燈光光線會(huì)相對(duì)昏暗一些。
像燈光的照亮可以選擇
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