優(yōu)秀設(shè)計(jì)師
今天給各位分享火鍋店大廳裝修效果圖的知識,其中也會對火鍋店內(nèi)裝修效果圖進(jìn)行解釋,如果能碰巧解決你現(xiàn)在面臨的問題,別忘了關(guān)注本站,現(xiàn)在開始吧!
1.經(jīng)營者一定要確定自己的火鍋店是屬于什么樣的消費(fèi)層次的,若是屬于一般消費(fèi),那裝修應(yīng)要整體大方、著裝飾格調(diào)統(tǒng)一,這樣風(fēng)格明快、溫馨、簡潔的用餐環(huán)境更能讓大家接受。
2.火鍋店內(nèi)油比較多,那空氣的流通就是一個重要的問題火鍋店大廳裝修效果圖了,一定要注意好空氣流通狀況,不然吃完后渾身是味,看以后還有多少人進(jìn)去火鍋店大廳裝修效果圖你的飯店。
3.不管是在哪里,安全都是第一因素,所以煤氣罐等都要妥善處理,地板要防滑,是設(shè)計(jì)時可要注意。
4.為火鍋店大廳裝修效果圖了吸引顧客,可以在餐廳內(nèi)掛一些地方飲食文化類的裝飾畫,也可是精美、大方,富有生活情趣的山水、人物面,這樣火鍋店大廳裝修效果圖你的餐廳檔次瞬間都提升了不少。
5.火鍋店裝修中氣氛是很重要的,餐廳顏色設(shè)計(jì)中可以帶有一些輕快明亮的感覺,無論是在大廳、吊頂?shù)确矫妫捎玫臒艄庋b飾效果都不能少的。
6.火鍋店裝修中家具是必不可少的,通常在大廳內(nèi)可以擺放圓桌,這樣可以適合眾多朋友吃飯,也可是條桌,簡單快捷的就餐也讓人高興不少哦!
7.火鍋店內(nèi)儲藏柜是必備之物,它的布局要合理,柜內(nèi)存放餐具,柜臺可放置其他的用品,這就要看大家的需求了哦!
8.火鍋店裝修中分為了不同風(fēng)格,加上經(jīng)營者自己的愛好需求,店面裝飾也是有很大不同的,但不管是哪一種,安全、健康、舒適都是不可缺少的,若是火鍋店大廳裝修效果圖你想要成功經(jīng)營一家火鍋店,那裝修方面可要花心思了。
四海嘉禾之前沒有柴火雞店面裝修火鍋店大廳裝修效果圖的相關(guān)案例火鍋店大廳裝修效果圖,但是柴火雞店面裝修應(yīng)該與火鍋店類似。下面四海嘉禾以火鍋店裝修設(shè)計(jì)為例火鍋店大廳裝修效果圖,介紹一下店面裝修應(yīng)該注意哪些問題火鍋店大廳裝修效果圖:
一、裝修設(shè)計(jì)整體風(fēng)格
就火鍋店的裝修設(shè)計(jì)整體風(fēng)格來說,應(yīng)當(dāng)顯得很大氣,不俗套。因?yàn)樘廊A的火鍋店設(shè)計(jì),費(fèi)用一般會比較高,并且可能給顧客一種印象,就是來這里消費(fèi),費(fèi)用會比較高。可以根據(jù)火鍋店的消費(fèi)檔次來確定方案,如果是一般的低消費(fèi)店,那么風(fēng)格盡量簡單為主,如果招待的大多是比較有錢的顧客,那么可以將風(fēng)格弄的稍微華麗些,能夠體現(xiàn)出店面的整體形象。根據(jù)火鍋店的規(guī)模來選擇選擇以下設(shè)備:火鍋爐,火鍋餐桌,切肉機(jī),洗菜機(jī),開水桶或者開水器,消毒柜,不銹鋼廚具等。
二、大廳設(shè)計(jì)
火鍋店的大廳設(shè)計(jì)很重要,因?yàn)榇髲d是顧客進(jìn)入店里的第一印象,又是顧客的就餐區(qū),所以一定要根據(jù)人體工程學(xué)合理布置,盡量方便顧客就餐。餐桌之間的要保持一定的距離,方便顧客走動,這些在火鍋店裝修的時候都需要考慮到位,并且大廳內(nèi)還要時刻保持衛(wèi)生。
三、店里的排風(fēng)
火鍋店裝修時要注意店里的排風(fēng),用電的注意電流量,不夠的話會經(jīng)常跳閘,火鍋店很簡單,火鍋店大廳裝修效果圖你要有自己特色的湯,鍋底,配菜都一樣。你要注意肉的質(zhì)量很重要,肉質(zhì)不好,湯不好,不會有回頭客的。在火鍋店裝修的時候,還需要考慮到廚房的衛(wèi)生情況,因?yàn)轭櫩陀械臅r候可能會去廚房,如果廚房的衛(wèi)生很不好,那么就會給顧客留下很差的印象,從而就會嚴(yán)重影響到店面的整體形象。尤其是夏天的時候,應(yīng)當(dāng)做好除蠅準(zhǔn)備。還有整個做飯的每個細(xì)節(jié),要做到層層把關(guān),每個細(xì)節(jié)問題都要做好衛(wèi)生工作。
四、餐桌類型
餐桌可以選擇圓形的,一般可以坐下10個人左右,因?yàn)榛疱佉话闶蔷鄄托问降谋容^多。餐桌的形狀以及色調(diào)都需要根據(jù)前期的設(shè)計(jì)方案來決定,不同的風(fēng)格可以選擇不同的色調(diào)。還有大廳內(nèi)的燈光設(shè)計(jì)也同樣很重要,燈光的設(shè)計(jì)盡量以暖色為主,這樣可以增強(qiáng)人們的食欲,使顧客在這里就餐感到很舒適。
五、飾品裝飾
根據(jù)火鍋的特性不同,選擇恰當(dāng)裝飾品裝飾,高雅愜意的用餐環(huán)境是重中之重,一般情況下,火鍋分為:麻辣火鍋、海鮮火鍋、藥膳火鍋、個人式涮涮火鍋等幾種,每類型的火鍋對應(yīng)火鍋店所營造氣氛不一樣,根據(jù)不同的情況選擇不同的飾品跟燈光。
如果四海嘉禾的回答能夠幫助到你,望采納,謝謝
裝修風(fēng)格
火鍋店火鍋店大廳裝修效果圖的裝修與其他店面裝修一樣火鍋店大廳裝修效果圖,裝修的結(jié)果是為經(jīng)營服務(wù)的。所以火鍋店大廳裝修效果圖我們首先要通過裝修風(fēng)格來達(dá)到吸引顧客的效果。對火鍋店設(shè)計(jì)方案的視覺效果和主題風(fēng)格等,仔細(xì)推敲是否能吸引顧客。
方法/步驟2:
選擇材料
當(dāng)裝修風(fēng)格確定之后,就要根據(jù)方案確定選材,要把握好效果圖與實(shí)際情況的差距,盡最大能力還原理想的效果。選材還要注意材料大氣有特色,細(xì)節(jié)處要考慮到顧客群體的喜好和習(xí)慣。選材不能過于節(jié)省費(fèi)用,一分錢一分貨,要達(dá)到質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。因?yàn)槭腔疱伒辏赃€需要注意到油煙蒸汽等問題,選材時選擇易清理的材料,少選布制品。
方法/步驟3:
新風(fēng)系統(tǒng)
火鍋店客流量一般比較大,舒適的用餐環(huán)境很重要,所以新風(fēng)系統(tǒng)非常關(guān)鍵。在選擇排氣的離心機(jī)時,功率一定要夠大,讓空氣流通更快速。
方法/步驟4:
顧客的安全隱患
餐飲類的地板容易沾上油煙,一不小心可能就會讓客戶摔倒,這是非常需要重視的安全隱患,在裝修火鍋店時,要鋪設(shè)防滑地板磚,另外因?yàn)橛谢疱伒晷枰蛻糇匀∈巢模枰l繁走動,所以桌子的角需要做圓滑處理,避免磕碰,特別是小孩子。
方法/步驟5:
家具
火鍋店的家具需要配合餐廳的整體風(fēng)格和色調(diào)。桌子和椅子的高度也要協(xié)調(diào)好舒適性,讓顧客用餐更舒服。如果是設(shè)置卡座類的沙發(fā)則需要注意不要與桌子距離太遠(yuǎn),影響用餐。
方法/步驟6:
大廳設(shè)計(jì)
大廳是火鍋一張名片,也是最能體現(xiàn)品牌價(jià)值的地方。設(shè)計(jì)考慮到顧客等餐區(qū)與就餐區(qū)之間的協(xié)調(diào),注意好就餐區(qū)的空間劃分,走道要考慮到服務(wù)員上餐推車等是否流通順暢。
方法/步驟7:
廚房
廚房的功能設(shè)計(jì)特別是操作部分要規(guī)劃好,廚房中能做到有序操作。排水槽的設(shè)置,劃分好名廚和暗廚。
方法/步驟8:
人性化設(shè)計(jì)
火鍋店內(nèi)的設(shè)計(jì)要充分的利用有限的空間,合理安排,做到既不浪費(fèi)空間,也不會太擁擠。一些有特色的點(diǎn)綴裝飾也可以為火鍋店的裝修增加個性特色
美食是每個人心中的追求,現(xiàn)在越來越的火鍋店開始火起來了,那火鍋店怎么裝修呢?有哪些需要注意的嗎?看完以下內(nèi)容你就會明白了。
1.火鍋店裝修的顏色有很大的講究,很多火鍋店裝修的設(shè)計(jì)都非常注重內(nèi)部裝潢的顏色,根據(jù)心理測試的研究表明,例如紅色等比較明快的顏色,會令人處于一種相對興奮的狀態(tài),激起人們的消費(fèi)欲望。從風(fēng)水的角度而言,店面內(nèi)部的顏色,要和店主的生辰、店面的朝向以及所售商品的五行屬性相結(jié)合而考慮。
2.火鍋店裝修還應(yīng)注意,為了讓賓客在品味美食之外,視覺感官也能有絕妙體驗(yàn),照明上選用進(jìn)口水晶吊燈散發(fā)出柔美如絲的光線。絲絨緹花布藝的沙發(fā)餐椅質(zhì)地柔軟,華麗的靠包也變的不可缺少,有如高貴的酒紅色寶石在空間中點(diǎn)綴出雍容的氣質(zhì)。
3.火鍋店設(shè)計(jì)布局,一定要盡可能方便,因?yàn)榛疱伒甑亩怂瓦\(yùn)輸量較大,廚房與餐廳連接部分最好開兩個運(yùn)輸口,盡可能比較便捷、等距離的向客席提供服務(wù)。餐廳中的走道要相對寬些,主通道最少在一米以上。一些店采用自助形式,自助臺周邊要留有充足的空間,客流動線與服務(wù)線座清晰明確,避免相互碰撞。
開火鍋店不僅裝修很重要,火鍋店的位置也是關(guān)鍵,選擇交通方便人流量多的地方,生意也是紅紅火火。看完這些介紹你是不是都了解了呢?
中式火鍋店裝修設(shè)計(jì),著重于對中式元素的渲染與運(yùn)用,注重中國傳染民族文化的 融入,不論色彩選擇,還是陳設(shè)品選擇都具有一定文化內(nèi)涵,能給消費(fèi)者帶來視覺上的 文化體驗(yàn)。中式火鍋店裝修設(shè)計(jì)風(fēng)格,要以中式元素為主導(dǎo),突出民族風(fēng)情,要符合中 國人的審美。例如,隔斷可以使用祥云,而屋頂則可以使用紅燈,這些裝飾品都是中國 象征氣息的代表物,能襯托出中式文化格調(diào)。
走廊的布置與設(shè)計(jì)方面,要保持空間感,保障交通流暢性,照明方面可借助荷花瓣式燈 籠紅光,來營造一種喜氣的氣氛,烘托就餐環(huán)境,調(diào)動消費(fèi)者消費(fèi)熱情。具體設(shè)計(jì)中, 不論是墻壁、門窗、隔斷,都可融入中式元素。例如,在墻壁上掛一些書法、字畫,將 具有中國古代文化特色的就餐環(huán)境,以最直觀的方式呈現(xiàn)給消費(fèi)者,讓消費(fèi)者感受中國 古代文化的藝術(shù)魅力。
中式火鍋店設(shè)計(jì)裝飾材料選擇方面,要保持材料原有肌理,運(yùn)用傳統(tǒng)木質(zhì)紋理裝飾材料 ,營造一種自然、簡約、通透的空間感,給人不同心理感受與精神享受,彰顯古典韻味 ,使中式空間形態(tài)美得以展現(xiàn)。而鏤空祥云屏風(fēng)隔斷的運(yùn)用,不僅提高了空間美感,更 節(jié)約了空間,提高了空間靈活性,為店內(nèi)空間合理利用提供了便利條件。這種古典室內(nèi) 裝飾物的運(yùn)用,能使店內(nèi)呈現(xiàn)出一種和諧之美、寧靜之美,同時也體現(xiàn)了中國傳統(tǒng)文化 。
在中式火鍋店主調(diào)色調(diào)設(shè)計(jì)方面,要以白、紅為主,白色能個人潔凈的感覺,能滿足消 費(fèi)者的用餐心理。而紅色則能洋溢喜氣氣息,使店內(nèi)空間環(huán)境更富有張力。這種設(shè)計(jì)方 式,真正落實(shí)貫徹:意、神、韻、境、簡的主導(dǎo)設(shè)計(jì)構(gòu)思。另一方面,火鍋店畢竟是消 費(fèi)場所,所以設(shè)計(jì)中,不能忽視商業(yè)元素的運(yùn)用,應(yīng)在保持商業(yè)性的基礎(chǔ)上,適度運(yùn)用 文化元素,融入文化理念。因此,設(shè)計(jì)中必須堅(jiān)持實(shí)用性、適用性、經(jīng)濟(jì)性、安全性基 本原則。設(shè)計(jì)思路確定要結(jié)合火鍋店的定位和實(shí)際情況,若偏離實(shí)際情況,將造成較大 的資源浪費(fèi),給火鍋店造成經(jīng)濟(jì)損失。
經(jīng)濟(jì)性是中式火鍋店設(shè)計(jì)基本原則,應(yīng)控制好素材的運(yùn)用,控制好設(shè)計(jì)成本。此外,還要保障實(shí)用性,如其設(shè)計(jì)缺乏實(shí)用性,不僅不能為火鍋店的運(yùn)營帶來便利,反而影響正常營業(yè),給消費(fèi)者消費(fèi)代來不便,將對店內(nèi)業(yè)績造成負(fù)面影響,所以必須要遵循實(shí)用性原則,走科學(xué)設(shè)計(jì)路線,科學(xué)合理進(jìn)行店內(nèi)環(huán)境設(shè)計(jì)。
火鍋店裝飾設(shè)計(jì)方案1:最簡單裝飾方法通常就是對墻壁進(jìn)行面層處理火鍋店大廳裝修效果圖,用膩?zhàn)诱移剑蚰ス饣秸笏⑼苛希饕侨槟z漆。而涂料顏色火鍋店大廳裝修效果圖的選擇,就可依據(jù)火鍋店的整體風(fēng)格而行火鍋店大廳裝修效果圖了。如橙色帶來的溫暖,黃色體現(xiàn)的明亮等,都可依據(jù)餐廳整體色調(diào)運(yùn)用到墻體的裝飾中來。飽滿鮮亮的顏色想必都能帶給消費(fèi)者不同的 心理享受,既時尚又溫馨。
火鍋店裝飾設(shè)計(jì)方案2:還有一種方法就是在鋪貼好的壁紙上再涂覆一層涂料,這種方法結(jié)合了壁紙和涂料的雙重優(yōu)勢,使墻面兼具壁紙的豐富紋理和鮮艷穩(wěn)定的色彩。復(fù)合做法極大增強(qiáng)了墻面的裝飾效果,使墻面具有多變的外觀。當(dāng)火鍋店大廳裝修效果圖你對一種顏色膩煩時,只要在壁紙上重新刷一遍涂料,即可改變色彩。火鍋店裝飾選擇由于壁紙對涂料的良好附著性,可以反復(fù)涂刷5次以上。對于刷漆壁紙的選擇,則以紋理豐富、透氣性好的無紡羊毛型刷漆壁紙為佳。
火鍋店裝飾設(shè)計(jì)方案3:有復(fù)古情結(jié)的人們可以選用鵝卵石、板巖、砂巖板等文化石對墻面進(jìn)行裝飾,不僅富有質(zhì)感,且吸水率低、耐酸、不易風(fēng)化、吸音效果也很好。另外火鍋店裝飾也可用石膏板進(jìn)行貼面,其表面雕有起伏不平的磚墻縫,貼在墻壁上凹凸分明,尤其是用燈光一照,層次感非常強(qiáng),復(fù)古效果顯著。如果你鐘情歐陸情調(diào),還可在墻面上設(shè)置一個壁爐。簡單的壁爐只要少許磚塊就可以砌成,越簡單越懷舊。
火鍋店裝飾設(shè)計(jì)方案4:而今的火鍋店裝飾軟木裝飾墻板也比較普及,墻面上顯露雕花就不再“棘手”。軟木裝飾墻板是這兩年非常時尚的墻體材料,無論是復(fù)古花紋,還是簡約幾何,雕刻在純凈白、鋼琴黑、天空藍(lán)等單色軟木裝飾墻板上,既顯古樸典雅又不失豪華俏麗。使得裝飾后的空間墻面有極高的觀賞性和實(shí)用性。此外軟木挺括的材質(zhì)也使得墻面容易清潔,可謂既簡單又時尚。
一、廳堂面積
根據(jù)紅門火鍋的市場定位,廳堂面積要求在100平方米以上,餐桌在10桌以上。
二、裝修風(fēng)格
火鍋屬中低檔消費(fèi)層次,一般人均消費(fèi)在30-40元左右,前來就餐的顧客多屬于中低等收入階層,廳堂裝修布置不要過于豪華,要整體大方,因此應(yīng)本著裝飾格調(diào)統(tǒng)一,風(fēng)格明快,環(huán)境檔次中等的原則,營造一個溫馨、簡潔的用餐環(huán)境為目標(biāo)。地面部分采用防滑地板磚拼貼;吊頂部分采用紙面防火石膏板,邊緣部分二級吊頂造型、暗藏溫反射光源,大廳采用吸頂及少量吊燈,表面刮膏處理;墻裙部分采用普通水曲板聚胺酯透明漆面處理。這樣的廳堂布置一是節(jié)約造價(jià),二是便于打掃衛(wèi)生,也不失火鍋消費(fèi)的檔次。為點(diǎn)綴和體現(xiàn)地方飲食文化,可是掛精美、大方,反映紅門人生活情趣的山水、人物面,以增強(qiáng)文化氣氛。面積大的廳堂,可設(shè)置表演區(qū),活躍就餐氣候,具體裝飾風(fēng)格按照紅門餐飲公司裝修方案進(jìn)行。
三、餐廳家具及合理布局
1、餐桌
餐桌分圓桌、條桌兩面種,圓桌直徑為120cm或140cm,適合十人左右人數(shù)就餐;條桌為80cm×100cm,便于2-4人就餐。圓桌適于居中擺放,條桌適于靠墻、靠窗,可充分利用面積。圓桌與條桌的數(shù)量應(yīng)根據(jù)廳堂的結(jié)構(gòu)進(jìn)行適宜搭配。
2、落臺
落臺既是儲藏柜又是工作臺,柜內(nèi)存放餐具,柜面作上下菜時的落臺,酒水和其他用品也放在柜面。常用落臺的規(guī)格,長為80cm,寬為50cm,高為70cm。落臺與餐桌的數(shù)量比例一般為1:2-1:4,具體數(shù)量和擺放位置要根據(jù)餐桌布局安排。
3、餐椅
餐廳用的椅子要與餐廳的整體風(fēng)格相協(xié)調(diào),一般要求椅子靈巧,便于搬動,椅子與椅子能疊放在一起。餐廳用木椅較好。堂廳的其他配置設(shè)置設(shè)備可見加盟店設(shè)備配置置表。
四、餐廳的通道
1、餐廳動線的安排
(1)客人動線:客人動線應(yīng)以從門到座位之間的通道暢通無阻為基本要求,一般來說采用直線為好,因?yàn)槿魏斡鼗厍邸T趨^(qū)域內(nèi)設(shè)置落臺,即可存放餐具,又有助于服務(wù)人員縮短行走路線。
(2)服務(wù)員動線:餐廳中服務(wù)員動線長度對工作效益有著直接的影響,原則上愈短愈好。在服務(wù)員動線安排中,注意一個方向的道路作業(yè)動線不要太集中,盡可能除去不必要的曲折、在區(qū)域內(nèi)設(shè)置落臺,即可存放餐具,又有助于服務(wù)人員縮短行走路線。
2、餐廳的通道
餐廳的布局中,既要考慮充分利用營業(yè)面積,又要考慮方便客人進(jìn)入和離開,還要避免打攪其他客人。餐桌間讓一個客人入座尺寸為50cm左右,行走的最起碼通道尺寸為100cm。
五、氣源(電源)安排
應(yīng)該在有天然氣、輸氣管留檢修的位置,在裝修時應(yīng)全部預(yù)埋。輸氣管用氧焊接,完工后加壓測試,嚴(yán)禁漏。若為液化氣瓶,則應(yīng)擺放在桌下,擺放氣灶開關(guān)的方向要注意既方便服務(wù)員調(diào)節(jié)火候大小,又方便顧客調(diào)節(jié)火候大小。另外,室內(nèi)應(yīng)配置足夠的消防器材。
六、廚房配置
廚房的設(shè)備和布局是否符合火鍋的生產(chǎn)特點(diǎn)是火鍋生產(chǎn)的重要環(huán)節(jié)。在設(shè)計(jì)廚房的設(shè)備和布局時,要考慮廚房的面積、安全及便于操作。
1、廚房面積控制在30-60平方米左右。
2、廚房的供電設(shè)備。廚房是用電比較集中的地方,因而要有自己的單獨(dú)控制裝置和超荷保護(hù)裝置。經(jīng)過廚房的電線應(yīng)防潮、防腐、防熱、防機(jī)械磨損。每臺設(shè)備都有可靠的接地線路和附近安裝斷路裝置。
3、廚房的照明和通風(fēng)設(shè)備。良好的照明和退風(fēng)保證調(diào)味師能準(zhǔn)確的調(diào)料和對食品顏色的判斷;另外可提高勞動效率和減少工傷。
4、必須具備防蠅、防塵、防鼠設(shè)施。
5、清洗池和廚架要多于一般中餐操作。具體配置設(shè)備應(yīng)按照《食品衛(wèi)生法》的要求和加盟店設(shè)備配置表配置。
七、辦公室配置
辦公室作為餐廳經(jīng)營者日常辦公所用,也可作為會客、簽單、小型會議場所,其裝飾風(fēng)格應(yīng)與大廳一致,配備桌椅、文件柜以及各種日常辦公用品。
八、庫房配置
庫房為輔助原料及干貨物品的存放地,一般可根據(jù)餐廳貨物儲量多少來確定。總體要求能通風(fēng)、不潮濕、防鼠、防蟲害;貨架置放、貨品分類,保持整潔有序。
九、洗手間配置
洗手間是餐廳必須配置,其洗手間裝飾應(yīng)因地制宜,合理布局,地面要求必須有地格,以防滑倒,還應(yīng)配有換氣扇,以保證空氣暢通。另外應(yīng)備有洗手液、干手機(jī)、鏡子、紙簍、手紙盒等。
十、警示標(biāo)志
作為餐廳的經(jīng)營者,應(yīng)在各個方面為顧客著想,設(shè)立警示牌,不但可以提高餐廳的新式和力,也可免去不必要的麻煩。警示牌制作材料視餐廳裝飾格調(diào)而定,大小為34cm×19cm,警示語主要有:
1、請照看好自己的孩子,不要在餐廳里跑跳、嘻戲。
2、打火機(jī)請勿放在桌上,以免發(fā)生危險(xiǎn)。
3、為保證菜品質(zhì)量,請按量點(diǎn)菜,恕不換菜,退菜。
4、請保管好您隨身攜帶的物品。
5、謝絕自帶酒水進(jìn)店消費(fèi),謝謝合作。
6、吃好,請勿浪費(fèi)。
7、地滑小心摔跤
關(guān)于火鍋店大廳裝修效果圖和火鍋店內(nèi)裝修效果圖的介紹到此就結(jié)束了,不知道你從中找到你需要的信息了嗎 ?如果你還想了解更多這方面的信息,記得收藏關(guān)注本站。
。推薦閱讀: