優(yōu)秀設(shè)計(jì)師
本篇文章給大家談?wù)勯_(kāi)燒烤店裝修能自己裝修嗎,以及如何裝修燒烤店對(duì)應(yīng)的知識(shí)點(diǎn),希望對(duì)各位有所幫助,不要忘了收藏本站喔。
1、招牌鮮艷特色燒烤店裝修的門(mén)面一定要醒目開(kāi)燒烤店裝修能自己裝修嗎,可以在門(mén)口做一些霓虹燈開(kāi)燒烤店裝修能自己裝修嗎,這樣就能吸引更多人的眼球。如果資金有限開(kāi)燒烤店裝修能自己裝修嗎,也可以?huà)鞄讉€(gè)串聯(lián)燈泡,外觀雖然沒(méi)有霓虹燈好看,但是效果是差不多的。
2、營(yíng)造氛圍。特色燒烤店裝修可以在四周墻面上貼上一些蔬菜類(lèi)的海報(bào),不僅能增加氛圍,還能提高食欲。店面的燈光使用日光燈就好,不需要太復(fù)雜。燈光顏色可以使用黃色的,在這樣的燈光下食物看著會(huì)更誘人。
3、室內(nèi)注意通風(fēng)排風(fēng)。特色燒烤店裝修不要太過(guò)鋪張,不需要很豪華,一般干凈衛(wèi)生就好。店內(nèi)油煙機(jī)要選擇大排量的,因?yàn)闊究隙〞?huì)有很多油煙,時(shí)間長(zhǎng)開(kāi)燒烤店裝修能自己裝修嗎了店內(nèi)的設(shè)施也會(huì)越來(lái)越舊。
1、燒烤店的地板磚要選用防滑的。如果使用地板,在用水拖過(guò)后經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)濕滑的情況,容易出現(xiàn)滑倒客人的事故,所以這點(diǎn)細(xì)節(jié)一定要注意。而且磚木色的地板任何時(shí)候看起來(lái)都是顏色亮麗。
2、燒烤店墻面裝修設(shè)計(jì)。大多燒烤店都是白色或者圍一些墻裙,白色容易弄臟而且不好清洗,時(shí)間長(zhǎng)了墻面的衛(wèi)生會(huì)很大的影響客人就餐的心情。墻面可以貼墻紙,但是顏色選擇上不但看起來(lái)干凈、明亮而且不能易臟。
3、燒烤店桌椅設(shè)計(jì)。桌椅的選擇簡(jiǎn)單就好,但是椅子再怎么簡(jiǎn)單都必須要有靠背,會(huì)讓客人感到舒適。桌子選擇一些木質(zhì)的,感覺(jué)看起來(lái)比較厚重的款式,桌面上鋪上厚玻璃最好,這樣在打掃時(shí)會(huì)方便很多而且看起來(lái)桌面透亮,美觀不少,不然時(shí)間長(zhǎng)了任何桌子表面都會(huì)出現(xiàn)褪色的情況。
4、廚房的裝修材料一定要耐水耐高溫,燒烤間既是火旺的地方,也是很容易積水的地方。裝修材料如果不耐高溫,很容易出現(xiàn)安全問(wèn)題。
5、作為燒烤店有很多食物有時(shí)間都是自助的,顧客自己選擇喜愛(ài)的食物;因此店鋪裝修的過(guò)程中我們需要考慮好走廊通道和餐位之間的距離問(wèn)題,方便顧客的流通以及服務(wù)人員的服務(wù)等等。
1、忌裝修材料不耐水。燒烤間雖說(shuō)火旺開(kāi)燒烤店裝修能自己裝修嗎,但也是容易積水開(kāi)燒烤店裝修能自己裝修嗎的地方。積水過(guò)多容易加速設(shè)備的腐蝕和老化開(kāi)燒烤店裝修能自己裝修嗎,也會(huì)使地面濕滑。因此燒烤間的所有表面裝飾材料都應(yīng)選擇耐水性的材料。
2、忌設(shè)備漏電。燒烤間的設(shè)備很多開(kāi)燒烤店裝修能自己裝修嗎,因此電器線(xiàn)路也是讓人頭疼的一環(huán)。如果發(fā)生漏電現(xiàn)象開(kāi)燒烤店裝修能自己裝修嗎,不但可能造成人員受傷,還可能引發(fā)嚴(yán)重的火災(zāi)。所以,在燒烤間的設(shè)備選用上,要嚴(yán)格把住質(zhì)量關(guān),杜絕漏電現(xiàn)象的發(fā)生。
3、忌光線(xiàn)不足。燒烤制作是一個(gè)細(xì)活,燒烤的人員要憑借材料的顏色變化來(lái)判斷制作的進(jìn)度,所以燒烤間內(nèi)的光線(xiàn)必須充足,而且照射出來(lái)的光線(xiàn)最好是白色,否則會(huì)影響人對(duì)色澤的判斷力,一直材料烤熟也察覺(jué)不出來(lái)。
4、忌溫度過(guò)高。燒烤間的因?yàn)榻?jīng)常的開(kāi)著加熱設(shè)備溫度高于室溫是很正常的,在寒冷的冬天還好說(shuō),但在炎熱的夏季就要注意了,最好配上空調(diào)風(fēng)扇一類(lèi)的降溫設(shè)備。
如果想開(kāi)一家受歡迎的烤肉店,了解一些烤肉店裝修技巧是非常有必要的,現(xiàn)在人們的生活節(jié)奏很快,很多年輕人都會(huì)在休息的時(shí)候,與朋友約好一起去烤肉店吃一吃,所以做好烤肉店裝修是非常重要的,它可以吸引和留住許許多多的顧客,給顧客留下好感。這里從這四點(diǎn)介紹一下烤肉店裝修的技巧:風(fēng)格,標(biāo)志,樓層,壁紙,文化,桌椅。
一、烤肉店裝修之風(fēng)格
在選擇裝飾風(fēng)格時(shí),建議選擇用一個(gè)顏色比較鮮艷一點(diǎn)的裝飾,這個(gè)可以有效的提高烤肉店的氛圍,一般來(lái)說(shuō),選擇深色圖案就不會(huì)給店帶來(lái)混亂的感覺(jué),例如大紅色,深藍(lán)色等等都可以,不僅符合烤肉店應(yīng)該具有的風(fēng)格,而且還可以有效的提高顧客們的興致和食欲。
二、烤肉店裝修之符號(hào)
如果店主不想要一個(gè)更大更特殊的燒烤架名稱(chēng),就必須選擇正確的標(biāo)志,但是它最好是簡(jiǎn)單易記的,然后再展示在商店最突出的位置,不過(guò)大家需要記住的是,一定要設(shè)置字體,燈光和懸掛位置的裝飾標(biāo)志。
三、烤肉店裝修之樓層
烤肉店的樓層也需要好好思量,一般來(lái)說(shuō),如果經(jīng)費(fèi)不是特別足夠的話(huà),建議選擇一樓,這樣就可以有效的保證空氣的流通,如果想要一家比較高檔一點(diǎn)的烤肉店,
四、烤肉店裝修之壁紙
最好的選擇是,容易清潔,色彩明亮,容易骯臟的壁紙一定不要。如果可以更好地設(shè)計(jì)主題,則更容易吸引客戶(hù)。
五、烤肉店裝修之文化
燒烤餐廳應(yīng)強(qiáng)調(diào)民族文化意義,這將是吸引顧客的重要一點(diǎn)。例如,韓國(guó)燒烤將突出顯示基于光盤(pán)行動(dòng)的新民族文化,榻榻米以及一些排煙設(shè)備。
六、烤肉店裝修之桌椅
坐的選擇一定要做好,因?yàn)轭櫩椭皇切枰潘桑话銇?lái)說(shuō),椅子可以購(gòu)置兩種,一種軟的,一種硬的,這樣就可以讓顧客自己挑選,提高顧客的好感度。
烤肉店裝修可以從內(nèi)部環(huán)境這方面提高顧客的流量,所以需要仔細(xì)思量。
門(mén)面的裝修,桌椅用最簡(jiǎn)單的就好啦,但是椅子一定要有靠背,很重要哦要牢記!有條件最好在對(duì)著正門(mén)的墻上安裝上電視,也可以放一些二人轉(zhuǎn),球賽之類(lèi)的給客人看:
四周墻壁可以裝飾一些仿真的蔬菜,比如說(shuō)紅色的辣椒,綠色的黃瓜,曾添一些氣氛!我重點(diǎn)說(shuō)一下燈光吧,15M的門(mén)面最好用40W的日光燈2支,周?chē)蛏?個(gè)黃色的節(jié)能燈,這樣可以使上來(lái)的串和菜更有食欲,有報(bào)道說(shuō)光線(xiàn)的明暗會(huì)影響人的心情哦。
廚
房用的東西我就不一一說(shuō)了,重點(diǎn)說(shuō)一下烤串爐子的做法,根據(jù)經(jīng)營(yíng)串的大小來(lái)定爐子的寬窄,我店里經(jīng)營(yíng)的是1元3串的,所以寬在7厘米左右,長(zhǎng)160厘米,
可以2個(gè)人同時(shí)烤,高是30厘米,比較顯眼,惹人注意,爐深8厘米,我認(rèn)為這是最標(biāo)準(zhǔn)的,太深烤出來(lái)的串顏色黑,太淺容易燒焦。當(dāng)然還要留出長(zhǎng)40厘米,
寬20厘米的地方用來(lái)烤雞架或者海鮮。
在說(shuō)一下碳的選擇,一定要使用純木炭,現(xiàn)在很多家串店都使用機(jī)制碳,雖然比較耐燒,但是烤出來(lái)的味道差很多!把木炭點(diǎn)著可不容易,也是有點(diǎn)小技巧的,可以用煤氣灶引燃,也可以用固體酒精點(diǎn)燃。
小燒烤店最簡(jiǎn)單的裝修方式就是刷一個(gè)大白開(kāi)燒烤店裝修能自己裝修嗎,保證店面平整就好了開(kāi)燒烤店裝修能自己裝修嗎;注意價(jià)格開(kāi)燒烤店裝修能自己裝修嗎,注意美觀開(kāi)燒烤店裝修能自己裝修嗎,注意外觀大氣,選擇合適的顏色,選擇自己滿(mǎn)意的家具
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