優(yōu)秀設(shè)計(jì)師
本篇文章給大家談?wù)勑⌒突疱伒旰?jiǎn)單裝修效果圖,以及火鍋店簡(jiǎn)單裝修風(fēng)格圖片對(duì)應(yīng)的知識(shí)點(diǎn),希望對(duì)各位有所幫助,不要忘了收藏本站喔。
裝修風(fēng)格
火鍋店小型火鍋店簡(jiǎn)單裝修效果圖的裝修與其小型火鍋店簡(jiǎn)單裝修效果圖他店面裝修一樣小型火鍋店簡(jiǎn)單裝修效果圖,裝修的結(jié)果是為經(jīng)營(yíng)服務(wù)的。所以我們首先要通過(guò)裝修風(fēng)格來(lái)達(dá)到吸引顧客的效果。對(duì)火鍋店設(shè)計(jì)方案的視覺(jué)效果和主題風(fēng)格等小型火鍋店簡(jiǎn)單裝修效果圖,仔細(xì)推敲是否能吸引顧客。
方法/步驟2:
選擇材料
當(dāng)裝修風(fēng)格確定之后,就要根據(jù)方案確定選材,要把握好效果圖與實(shí)際情況的差距,盡最大能力還原理想的效果。選材還要注意材料大氣有特色,細(xì)節(jié)處要考慮到顧客群體的喜好和習(xí)慣。選材不能過(guò)于節(jié)省費(fèi)用,一分錢(qián)一分貨,要達(dá)到質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。因?yàn)槭腔疱伒?,所以還需要注意到油煙蒸汽等問(wèn)題,選材時(shí)選擇易清理的材料,少選布制品。
方法/步驟3:
新風(fēng)系統(tǒng)
火鍋店客流量一般比較大,舒適的用餐環(huán)境很重要,所以新風(fēng)系統(tǒng)非常關(guān)鍵。在選擇排氣的離心機(jī)時(shí),功率一定要夠大,讓空氣流通更快速。
方法/步驟4:
顧客的安全隱患
餐飲類的地板容易沾上油煙,一不小心可能就會(huì)讓客戶摔倒,這是非常需要重視的安全隱患,在裝修火鍋店時(shí),要鋪設(shè)防滑地板磚,另外因?yàn)橛谢疱伒晷枰蛻糇匀∈巢?,需要頻繁走動(dòng),所以桌子的角需要做圓滑處理,避免磕碰,特別是小孩子。
方法/步驟5:
家具
火鍋店的家具需要配合餐廳的整體風(fēng)格和色調(diào)。桌子和椅子的高度也要協(xié)調(diào)好舒適性,讓顧客用餐更舒服。如果是設(shè)置卡座類的沙發(fā)則需要注意不要與桌子距離太遠(yuǎn),影響用餐。
方法/步驟6:
大廳設(shè)計(jì)
大廳是火鍋一張名片,也是最能體現(xiàn)品牌價(jià)值的地方。設(shè)計(jì)考慮到顧客等餐區(qū)與就餐區(qū)之間的協(xié)調(diào),注意好就餐區(qū)的空間劃分,走道要考慮到服務(wù)員上餐推車等是否流通順暢。
方法/步驟7:
廚房
廚房的功能設(shè)計(jì)特別是操作部分要規(guī)劃好,廚房中能做到有序操作。排水槽的設(shè)置,劃分好名廚和暗廚。
方法/步驟8:
人性化設(shè)計(jì)
火鍋店內(nèi)的設(shè)計(jì)要充分的利用有限的空間,合理安排,做到既不浪費(fèi)空間,也不會(huì)太擁擠。一些有特色的點(diǎn)綴裝飾也可以為火鍋店的裝修增加個(gè)性特色
美食是每個(gè)人心中的追求,現(xiàn)在越來(lái)越的火鍋店開(kāi)始火起來(lái)了,那火鍋店怎么裝修呢?有哪些需要注意的嗎?看完以下內(nèi)容你就會(huì)明白了。
1.火鍋店裝修的顏色有很大的講究,很多火鍋店裝修的設(shè)計(jì)都非常注重內(nèi)部裝潢的顏色,根據(jù)心理測(cè)試的研究表明,例如紅色等比較明快的顏色,會(huì)令人處于一種相對(duì)興奮的狀態(tài),激起人們的消費(fèi)欲望。從風(fēng)水的角度而言,店面內(nèi)部的顏色,要和店主的生辰、店面的朝向以及所售商品的五行屬性相結(jié)合而考慮。
2.火鍋店裝修還應(yīng)注意,為了讓賓客在品味美食之外,視覺(jué)感官也能有絕妙體驗(yàn),照明上選用進(jìn)口水晶吊燈散發(fā)出柔美如絲的光線。絲絨緹花布藝的沙發(fā)餐椅質(zhì)地柔軟,華麗的靠包也變的不可缺少,有如高貴的酒紅色寶石在空間中點(diǎn)綴出雍容的氣質(zhì)。
3.火鍋店設(shè)計(jì)布局,一定要盡可能方便,因?yàn)榛疱伒甑亩怂瓦\(yùn)輸量較大,廚房與餐廳連接部分最好開(kāi)兩個(gè)運(yùn)輸口,盡可能比較便捷、等距離的向客席提供服務(wù)。餐廳中的走道要相對(duì)寬些,主通道最少在一米以上。一些店采用自助形式,自助臺(tái)周邊要留有充足的空間,客流動(dòng)線與服務(wù)線座清晰明確,避免相互碰撞。
開(kāi)火鍋店不僅裝修很重要,火鍋店的位置也是關(guān)鍵,選擇交通方便人流量多的地方,生意也是紅紅火火。看完這些介紹你是不是都了解了呢?
首先火鍋店裝修一定得跟火鍋店的品牌文化理念相結(jié)合設(shè)計(jì)。其實(shí)火鍋店不必裝修的過(guò)于豪華小型火鍋店簡(jiǎn)單裝修效果圖,精簡(jiǎn)大氣就好了。主要看上去舒服就好了小型火鍋店簡(jiǎn)單裝修效果圖,裝修精簡(jiǎn)但可以注重裝飾方面。
一、火鍋店裝修整體風(fēng)格來(lái)說(shuō),不要過(guò)于豪華,但是應(yīng)當(dāng)顯得很大氣,不俗套。因?yàn)樘廊A的設(shè)計(jì),費(fèi)用一般會(huì)比較高,并且可能給顧客一種印象,就是來(lái)這里消費(fèi),費(fèi)用會(huì)比較高??梢愿鶕?jù)火鍋店的檔次來(lái)確定方案,如果是一般的低消費(fèi)店,那么風(fēng)格盡量簡(jiǎn)單為主,如果招待的大多是比較有錢(qián)的顧客,那么可以將風(fēng)格弄的稍微華麗些,能夠體現(xiàn)出店面的整體形象。 二、大廳的設(shè)計(jì)最為重要,因?yàn)榇髲d是顧客的就餐區(qū),所以一定要合理布置,盡量方便顧客就餐。餐桌之間的要保持一定的距離,方便顧客走動(dòng),這些在火鍋店裝修的時(shí)候都需要考慮到位,并且大廳內(nèi)還要時(shí)刻保持衛(wèi)生。 三、餐桌一般會(huì)選擇圓形的,可以坐下10個(gè)人左右,餐桌的形狀以及色調(diào)都需要根據(jù)前期的設(shè)計(jì)方案來(lái)決定,不同的風(fēng)格可以選擇不同的色調(diào)。還有大廳內(nèi)的燈光設(shè)計(jì)也同樣很重要,因?yàn)槿藗儊?lái)這里主要是以就餐為主,所以燈光的設(shè)計(jì)盡量以暖色為主,這樣可以增強(qiáng)人們的食欲,使顧客在這里就餐感到很舒適。 四、在火鍋店裝修的時(shí)候,還需要考慮到廚房的衛(wèi)生情況,因?yàn)轭櫩陀械臅r(shí)候可能會(huì)去廚房,如果廚房的衛(wèi)生很不好,那么就會(huì)給顧客留下很差的印象,從而就會(huì)嚴(yán)重影響到店面的整體形象。尤其是夏天的時(shí)候,應(yīng)當(dāng)做好除蠅準(zhǔn)備。還有整個(gè)做飯的每個(gè)細(xì)節(jié),要做到層層把關(guān),每個(gè)細(xì)節(jié)問(wèn)題都要做好衛(wèi)生工作。
很多人對(duì)于火鍋店裝修認(rèn)知,就是紅,不管定位各種人群,消費(fèi)水平如何,反正紅總是沒(méi)錯(cuò)的,這種感覺(jué)不能說(shuō)不對(duì),但有時(shí)出其不意,往往能在千篇一律的火鍋店中脫穎而出,成為火鍋界最亮眼的星,比如火鍋界流量擔(dān)當(dāng)海底撈,你就很難找到裝修中的紅色因素,又比如益昌裝飾云鼎人家火鍋店案例突破常規(guī)色調(diào),通體采用藍(lán)色,綠色。頂面噴漆,裸頂和鐵藝格柵的相結(jié)合,藍(lán)色、木色、深灰色相呼應(yīng),隔斷后的景色若有若無(wú),若隱若現(xiàn),博得了非常多客戶的喜愛(ài)。
通道設(shè)計(jì)看似簡(jiǎn)單實(shí)則復(fù)雜,必須考慮到顧客的動(dòng)線設(shè)計(jì),同時(shí)也必須考慮到服務(wù)人員的動(dòng)線設(shè)計(jì),總之,就是要滿足顧客簡(jiǎn)單快捷又方便的需求。用最短的距離達(dá)到最大的目標(biāo),服務(wù)人員也可以在最短的時(shí)間內(nèi)提高自己的工作效率。
火鍋店的經(jīng)營(yíng)性特點(diǎn),一定要有一個(gè)精準(zhǔn)的風(fēng)格,不管是時(shí)尚現(xiàn)代,還是經(jīng)典復(fù)古,都是做好裝修的關(guān)鍵與重點(diǎn)。火鍋店裝修有風(fēng)格定位,就是很好的選擇,而突顯風(fēng)格優(yōu)勢(shì),是整體環(huán)境檔次提升的方法,有檔次有風(fēng)格才會(huì)更有表現(xiàn)力,才能保證裝修得更有品質(zhì)。
火鍋店裝飾設(shè)計(jì)方案1小型火鍋店簡(jiǎn)單裝修效果圖:最簡(jiǎn)單裝飾方法通常就是對(duì)墻壁進(jìn)行面層處理小型火鍋店簡(jiǎn)單裝修效果圖,用膩?zhàn)诱移剑蚰ス饣秸笏⑼苛?,主要是乳膠漆。而涂料顏色的選擇,就可依據(jù)火鍋店的整體風(fēng)格而行了。如橙色帶來(lái)的溫暖,黃色體現(xiàn)的明亮等,都可依據(jù)餐廳整體色調(diào)運(yùn)用到墻體的裝飾中來(lái)。飽滿鮮亮的顏色想必都能帶給消費(fèi)者不同的 心理享受,既時(shí)尚又溫馨。
火鍋店裝飾設(shè)計(jì)方案2:還有一種方法就是在鋪貼好的壁紙上再涂覆一層涂料,這種方法結(jié)合了壁紙和涂料的雙重優(yōu)勢(shì),使墻面兼具壁紙的豐富紋理和鮮艷穩(wěn)定的色彩。復(fù)合做法極大增強(qiáng)了墻面的裝飾效果,使墻面具有多變的外觀。當(dāng)你對(duì)一種顏色膩煩時(shí),只要在壁紙上重新刷一遍涂料,即可改變色彩。火鍋店裝飾選擇由于壁紙對(duì)涂料的良好附著性,可以反復(fù)涂刷5次以上。對(duì)于刷漆壁紙的選擇,則以紋理豐富、透氣性好的無(wú)紡羊毛型刷漆壁紙為佳。
火鍋店裝飾設(shè)計(jì)方案3:有復(fù)古情結(jié)的人們可以選用鵝卵石、板巖、砂巖板等文化石對(duì)墻面進(jìn)行裝飾,不僅富有質(zhì)感,且吸水率低、耐酸、不易風(fēng)化、吸音效果也很好。另外火鍋店裝飾也可用石膏板進(jìn)行貼面,其表面雕有起伏不平的磚墻縫,貼在墻壁上凹凸分明,尤其是用燈光一照,層次感非常強(qiáng),復(fù)古效果顯著。如果你鐘情歐陸情調(diào),還可在墻面上設(shè)置一個(gè)壁爐。簡(jiǎn)單的壁爐只要少許磚塊就可以砌成,越簡(jiǎn)單越懷舊。
火鍋店裝飾設(shè)計(jì)方案4:而今的火鍋店裝飾軟木裝飾墻板也比較普及,墻面上顯露雕花就不再“棘手”。軟木裝飾墻板是這兩年非常時(shí)尚的墻體材料,無(wú)論是復(fù)古花紋,還是簡(jiǎn)約幾何,雕刻在純凈白、鋼琴黑、天空藍(lán)等單色軟木裝飾墻板上,既顯古樸典雅又不失豪華俏麗。使得裝飾后的空間墻面有極高的觀賞性和實(shí)用性。此外軟木挺括的材質(zhì)也使得墻面容易清潔,可謂既簡(jiǎn)單又時(shí)尚。
第一:火鍋店裝修是要注意空氣流通問(wèn)題,火鍋?zhàn)陨碛蜔煷?,吃完后渾身是味?/p>
第二:要考慮安全問(wèn)題。
燃料為氣體時(shí)更要注意通風(fēng)。地板要求防滑,油多自然滑嘛。顧客喝多了走在上面有隱患。最好設(shè)計(jì)為無(wú)障礙式小型火鍋店簡(jiǎn)單裝修效果圖的。這樣在收碗和上菜時(shí)可以配手推車。
第三:在選材料上要根據(jù)的餐廳的檔次和火鍋點(diǎn)的文化背景有關(guān)。
第四:如果是加盟店,自然有總部的裝修要求。如果是自己取的名字,就要跟名字符合。比如千盛火鍋店。裝修風(fēng)格要結(jié)合當(dāng)?shù)匚幕?。其他方面。施工?duì)伍回給小型火鍋店簡(jiǎn)單裝修效果圖你建議的。至于買(mǎi)材料當(dāng)然是貨比3家??傮w上說(shuō)就是要有親和力。便于清潔。安全。舒適
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一、廳堂面積
根據(jù)紅門(mén)火鍋的市場(chǎng)定位,廳堂面積要求在100平方米以上,餐桌在10桌以上。
二、裝修風(fēng)格
火鍋屬中低檔消費(fèi)層次,一般人均消費(fèi)在30-40元左右,前來(lái)就餐的顧客多屬于中低等收入階層,廳堂裝修布置不要過(guò)于豪華,要整體大方,因此應(yīng)本著裝飾格調(diào)統(tǒng)一,風(fēng)格明快,環(huán)境檔次中等的原則,營(yíng)造一個(gè)溫馨、簡(jiǎn)潔的用餐環(huán)境為目標(biāo)。地面部分采用防滑地板磚拼貼;吊頂部分采用紙面防火石膏板,邊緣部分二級(jí)吊頂造型、暗藏溫反射光源,大廳采用吸頂及少量吊燈,表面刮膏處理;墻裙部分采用普通水曲板聚胺酯透明漆面處理。這樣的廳堂布置一是節(jié)約造價(jià),二是便于打掃衛(wèi)生,也不失火鍋消費(fèi)的檔次。為點(diǎn)綴和體現(xiàn)地方飲食文化,可是掛精美、大方,反映紅門(mén)人生活情趣的山水、人物面,以增強(qiáng)文化氣氛。面積大的廳堂,可設(shè)置表演區(qū),活躍就餐氣候,具體裝飾風(fēng)格按照紅門(mén)餐飲公司裝修方案進(jìn)行。
三、餐廳家具及合理布局
1、餐桌
餐桌分圓桌、條桌兩面種,圓桌直徑為120cm或140cm,適合十人左右人數(shù)就餐;條桌為80cm×100cm,便于2-4人就餐。圓桌適于居中擺放,條桌適于靠墻、靠窗,可充分利用面積。圓桌與條桌的數(shù)量應(yīng)根據(jù)廳堂的結(jié)構(gòu)進(jìn)行適宜搭配。
2、落臺(tái)
落臺(tái)既是儲(chǔ)藏柜又是工作臺(tái),柜內(nèi)存放餐具,柜面作上下菜時(shí)的落臺(tái),酒水和其他用品也放在柜面。常用落臺(tái)的規(guī)格,長(zhǎng)為80cm,寬為50cm,高為70cm。落臺(tái)與餐桌的數(shù)量比例一般為1:2-1:4,具體數(shù)量和擺放位置要根據(jù)餐桌布局安排。
3、餐椅
餐廳用的椅子要與餐廳的整體風(fēng)格相協(xié)調(diào),一般要求椅子靈巧,便于搬動(dòng),椅子與椅子能疊放在一起。餐廳用木椅較好。堂廳的其他配置設(shè)置設(shè)備可見(jiàn)加盟店設(shè)備配置置表。
四、餐廳的通道
1、餐廳動(dòng)線的安排
(1)客人動(dòng)線:客人動(dòng)線應(yīng)以從門(mén)到座位之間的通道暢通無(wú)阻為基本要求,一般來(lái)說(shuō)采用直線為好,因?yàn)槿魏斡鼗厍?。在區(qū)域內(nèi)設(shè)置落臺(tái),即可存放餐具,又有助于服務(wù)人員縮短行走路線。
(2)服務(wù)員動(dòng)線:餐廳中服務(wù)員動(dòng)線長(zhǎng)度對(duì)工作效益有著直接的影響,原則上愈短愈好。在服務(wù)員動(dòng)線安排中,注意一個(gè)方向的道路作業(yè)動(dòng)線不要太集中,盡可能除去不必要的曲折、在區(qū)域內(nèi)設(shè)置落臺(tái),即可存放餐具,又有助于服務(wù)人員縮短行走路線。
2、餐廳的通道
餐廳的布局中,既要考慮充分利用營(yíng)業(yè)面積,又要考慮方便客人進(jìn)入和離開(kāi),還要避免打攪其他客人。餐桌間讓一個(gè)客人入座尺寸為50cm左右,行走的最起碼通道尺寸為100cm。
五、氣源(電源)安排
應(yīng)該在有天然氣、輸氣管留檢修的位置,在裝修時(shí)應(yīng)全部預(yù)埋。輸氣管用氧焊接,完工后加壓測(cè)試,嚴(yán)禁漏。若為液化氣瓶,則應(yīng)擺放在桌下,擺放氣灶開(kāi)關(guān)的方向要注意既方便服務(wù)員調(diào)節(jié)火候大小,又方便顧客調(diào)節(jié)火候大小。另外,室內(nèi)應(yīng)配置足夠的消防器材。
六、廚房配置
廚房的設(shè)備和布局是否符合火鍋的生產(chǎn)特點(diǎn)是火鍋生產(chǎn)的重要環(huán)節(jié)。在設(shè)計(jì)廚房的設(shè)備和布局時(shí),要考慮廚房的面積、安全及便于操作。
1、廚房面積控制在30-60平方米左右。
2、廚房的供電設(shè)備。廚房是用電比較集中的地方,因而要有自己的單獨(dú)控制裝置和超荷保護(hù)裝置。經(jīng)過(guò)廚房的電線應(yīng)防潮、防腐、防熱、防機(jī)械磨損。每臺(tái)設(shè)備都有可靠的接地線路和附近安裝斷路裝置。
3、廚房的照明和通風(fēng)設(shè)備。良好的照明和退風(fēng)保證調(diào)味師能準(zhǔn)確的調(diào)料和對(duì)食品顏色的判斷;另外可提高勞動(dòng)效率和減少工傷。
4、必須具備防蠅、防塵、防鼠設(shè)施。
5、清洗池和廚架要多于一般中餐操作。具體配置設(shè)備應(yīng)按照《食品衛(wèi)生法》的要求和加盟店設(shè)備配置表配置。
七、辦公室配置
辦公室作為餐廳經(jīng)營(yíng)者日常辦公所用,也可作為會(huì)客、簽單、小型會(huì)議場(chǎng)所,其裝飾風(fēng)格應(yīng)與大廳一致,配備桌椅、文件柜以及各種日常辦公用品。
八、庫(kù)房配置
庫(kù)房為輔助原料及干貨物品的存放地,一般可根據(jù)餐廳貨物儲(chǔ)量多少來(lái)確定??傮w要求能通風(fēng)、不潮濕、防鼠、防蟲(chóng)害;貨架置放、貨品分類,保持整潔有序。
九、洗手間配置
洗手間是餐廳必須配置,其洗手間裝飾應(yīng)因地制宜,合理布局,地面要求必須有地格,以防滑倒,還應(yīng)配有換氣扇,以保證空氣暢通。另外應(yīng)備有洗手液、干手機(jī)、鏡子、紙簍、手紙盒等。
十、警示標(biāo)志
作為餐廳的經(jīng)營(yíng)者,應(yīng)在各個(gè)方面為顧客著想,設(shè)立警示牌,不但可以提高餐廳的新式和力,也可免去不必要的麻煩。警示牌制作材料視餐廳裝飾格調(diào)而定,大小為34cm×19cm,警示語(yǔ)主要有:
1、請(qǐng)照看好自己的孩子,不要在餐廳里跑跳、嘻戲。
2、打火機(jī)請(qǐng)勿放在桌上,以免發(fā)生危險(xiǎn)。
3、為保證菜品質(zhì)量,請(qǐng)按量點(diǎn)菜,恕不換菜,退菜。
4、請(qǐng)保管好您隨身攜帶的物品。
5、謝絕自帶酒水進(jìn)店消費(fèi),謝謝合作。
6、吃好,請(qǐng)勿浪費(fèi)。
7、地滑小心摔跤
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